9月27日，“味動(dòng)中國（陽西站）——2025調(diào)味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)”在廣東陽西盛大召開，同期舉辦2025年中國醬油及調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)。黑龍江香其食品股份有限公司總經(jīng)理孔德柱、副總經(jīng)理岳春路受邀參會(huì)，作為東北調(diào)味品領(lǐng)域的領(lǐng)軍代表，與行業(yè)頭部品牌及科研機(jī)構(gòu)共探產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

    作為《黃豆復(fù)合調(diào)味醬》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位、國家級(jí)綠色工廠，香其食品此次參會(huì)聚焦“傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新與區(qū)域品牌價(jià)值提升”。其產(chǎn)品憑借黑龍江非轉(zhuǎn)基因大豆原料優(yōu)勢(shì)，結(jié)合180天低溫發(fā)酵工藝，在健康化、風(fēng)味化領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)踐引發(fā)廣泛關(guān)注。企業(yè)在技術(shù)研發(fā)與市場(chǎng)布局雙重探索，依托省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，聯(lián)合高校開展菌種定制化研發(fā)，2025年推出的農(nóng)家醬、液態(tài)醋等新品類已實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)新突破。全國30余個(gè)省市的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)與數(shù)字化生產(chǎn)體系，讓年銷4億的“龍江味道”持續(xù)拓展全國市場(chǎng)。

    香其食品總經(jīng)理孔德柱表示，此次大會(huì)為區(qū)域品牌搭建了與行業(yè)標(biāo)桿對(duì)話的重要平臺(tái)。未來，企業(yè)將深化產(chǎn)學(xué)研合作與數(shù)字化升級(jí)，在守護(hù)“香其傳統(tǒng)工藝”非遺內(nèi)核的同時(shí)，持續(xù)擴(kuò)展健康新產(chǎn)品，讓黑土地孕育的龍江味道為調(diào)味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展注入東北力量！